Pagi kemarin
ketika ada undangan untuk menghadiri acara di kota saya, saya pun pergi bersama
seorang teman. Karena tempat acaranya belum juga ketemu(sempet nyasar pula di
rumah yang sepi), jadi saya akhirnya mampir ke sebuah tempat makan ya semacam
cafe di deket situ sebut saja cafe A.
Saat saya
memesan minuman, saya tergoda untuk membeli cemilan juga. Saya pun membeli kue prol
tape. Pas saya buka bungkusnya, kok ya di bagian bawah kuenya kayak ada jamur
yang bikin permukaan kue jadi agak hitam, meski samar-samar liatnya, akhirnya
saya beranikan nanya ke pelayan cafenya. Respon pelayannya bikin saya mengerutkan
dahi. Mereka bilang, “baru satu hari kok, mba.” Tanpa melihat apa benar di situ
ada jamurnya. Padahal saya nanyanya apa ini bener ada jamurnya. Hasilnya saya
tetep makan meski cuma bagian atas aja.
Dini hari ini baru
nyadar kalo makanan tadi itu beneran sumber penyakit. Fiuhh, saya diare dan
muntah 2 kali di jam 2 pagi. Well, kalo cuma mau ambil untung, kenapa harus
merugikan kesehatan orang lain? Saya ingat di plang depan cafenya ada sertifikat
Depkes RI. Seharusnya makanan yang ada di sana memang harusnya bebas dari sumber
penyakit kan? Kalau saya lihat, sertifikat saja tidak cukup, karena pelayan di
cafe A tidak seteliti di salah satu cafe rumah sakit swasta di sini.
Dulu saya pernah
mengajak adik saya untuk membeli makanan di cafe rumah sakit, dan respon pelayan
cafenya keren banget! Jempol deh buat mereka. Mereka enggan menjual makanan
yang sudah tidak layak makan, mereka menolak dengan tegas saat adik saya
meminta membeli mie yang dibungkus yang ternyata sudah lewat dari jam fresh
makanannya(saat itu jam 5 sore).
Saya suka
attitudenya si pelayan cafe rumah sakit dibanding cafe yang jual kue tadi. Daripada
pasien di rumah sakit bertambah banyak, lebih baik menghindari sumber penyakit, kan?.
Jadi kesimpulannya, ternyata sertifikat halal dan depkes RI saja tidak cukup untuk menunjukkan makanan itu layak dikonsumsi. Harus ada pelayan yang siap untuk menolak menjual makanan yang tidak layak konsumsi.
Benar-benar peringatan buat saya kali ini. :(
Jadi kesimpulannya, ternyata sertifikat halal dan depkes RI saja tidak cukup untuk menunjukkan makanan itu layak dikonsumsi. Harus ada pelayan yang siap untuk menolak menjual makanan yang tidak layak konsumsi.
Benar-benar peringatan buat saya kali ini. :(
Satu nyawa orang sangat berharga, jangan sampai digadaikan hanya demi segepok uang.
Iya, Mbak. Soalnya dapat sertifikat Depkes RI-nya kan sudah lama. Jadinya jamuran. Hehehe
BalasHapusPengalaman aja sih, saya pernah magang di instansi kesehatan yg dapat ISO, HACCP, dll ternyata penilaiannya bukan langsung menerjunkan petugas penilai selama beberapa hari di TKP. Cukup dengan formulir yg diisi oleh para pegawai. Dan, petugasnya ke TKP hanya beberapa jam. Jadi, banyak tikus berkeliaran di dapur dan gudang, saluran pembuangan dan air tidak bagus, pembuangan sampah juga, tidak terlihat oleh petugas. Bukan sidak sih, sehingga pemilik instansi bisa mempersiapkan diri.
Semoga yang tahun ini baik petugas maupun pemilik usaha bisa lebih bijak ya, Mbak.
suka kuotnya "Satu nyawa orang sangat berharga, jangan sampai digadaikan hanya demi segepok uang"
soal cara mendapatkan sertifikat depkes ini saya malah baru tahu dari mbak. tentang kebersihan dan jaminan kesehatan wajibnya memang harus tetap dipatuhi standar aturannya meski tidak diawasi ketat, karena kalau makanan basi tetap disajikan ini justru mematikan jualan itu, mba. sayang banget kan y.
HapusTerus Ila komplen ga ke cafe itu? kenapa nggak di cantumin aja nama cafenya disini, ya biar mereka baca. Biar mereka lebih menjaga kesehatan makanannya.
BalasHapuskarena aku ga pegang bukti, mba. pas dateng ke sana pun cuma bentar makan kue sama minum aja trus keburu ditelfon sama temen yang aku tunggu, jadi aku langsung pergi. baru krasa ga enak badannya ya pas malem. aku komplain pas aku liat makanannya pertama kali, tapi pelayannya bilang gapapa. dan pelayannya ga ramah blas. males memperumit keadaan, ya cukup tau aja kalo sertifikat dinkes pun bukan jaminan. :(
HapusBisa ditulis sebagai pikiran pembaca di surat kabar.
BalasHapusCafe tersebut sepertinya kurang sadar (atau mungkin malah tidak peduli) terhadap perlindungan konsumen, yang penting untung.
Boleh jadi, bila dilaporkan cafe tersebut bisa kena pasal yang berkaitan dgn UU perlindungan konsumen.
Dalam buku IPS kelas 7 SMP, ada pembahasan tentang manusia sebagai makhluk ekonomi yang seharusnya bermoral. Namun di masyarakat Indonesia, sepertinya belum membudaya atau belum ada kesadaran, bahwa dalam menjalankan prinsip ekonomi, tetap harus memenuhi hak orang lain. Bagi konsumen, hak dilindungi kesehatannya dari resiko bahaya makanan adalah hal pokok yang harus diperhatikan oleh produsen.
itu di cafe cabang, kemungkinan besar ga ketat standar pelayanannya seperti cafe yang pusat. kalo pun dilaporin, bikin masalah jadi ribet. ya seperti yang aku bilang di atas, kak. cukup tau aja kalo standar dinkes ga terlalu ngefek, jadi baiknya sebagai pembeli kita yang justru teliti banget untuk urusan seperti ini. :)
Hapussertifikatnya cuma jadi pajangan doang mbak :D
BalasHapushihi, mungkin :))
HapusHmmm... Aku juga pernah punya pengalaman serupa.. Baik makanan seperti kue yang sudah jamuran di minimarket.. Dulu aku kurang teliti jadinya asal ambil apa aja yang aku suka, nggak ngeh kalo itu sudah tidak laya makan.
BalasHapusBahkan, aku pernah ngedapati sabun yang sudah expired, sedih sekali saat aku pakai sabun tersebut karena hasilnya mengerikan, badanku tumbuh bintik2 gatal banget..
Ternyata aku terkena alergi dari sabun yang ternyata aku beli itu sudah expired..
He em,, harus extra ketat sekarang...
kalo sabun aku belum pernah, mba. bintik-bintiknya bisa sembuh cepet ga, mba? kalo kemarin aku muntah 2 kali sama diare malemnya,skrg udah baikan. alhamdulillah. memang harus teliti banget soal milih produk. :)
Hapussiiplah, kebersihan, kesehatan adalah tanggung jawab masyarakat. Jadi enak makan di rumah daripada nongkrong di kafe ya #eh hehehehe
BalasHapusSertifikat cuma formalitas belaka.
BalasHapusDuh Ilaa .. untung gak kenapa2 setelah diare. Alhamdulillah ... untung gak kenapa2. Mesti dikomplain tuh pemilik cafenya ck ck ck
BalasHapusko bisa yaa kayak gitu, padahal mereka jual makanan, harusnya mereka ngerti mana makanan layak ato nggak
BalasHapusnggak ada beda sama mrek yg ngejual makanan pake bahan g layak pake. ckckck
miris =((
jadi ngerasa bersalah nech,,khan aku yang ajak kesana huhuhu..tapi memang pelayannya ga ramah sama sekali..beda sama pusatnya yang ramah banget...kaget juga sech kalo ternyata beneran basi...aku ajak ke cabangnya karena yang paling deket disitu..hmmm...perlu lebih teliti lagi ternyata,,,
BalasHapusharus ada kejujuran dari pihak penjual juga ya
BalasHapusHmm, sungguh pengalaman yang tidak mengenakkan...
BalasHapusPadahal seharusnya, dengan atau tanpa sertifikat sekalipun, mereka harus tetap menjaga kualitas & kesehatan pelanggannya.
Ah semoga, tdk terulang lagi kejadian seperti ini...
bisa saja mereka sedang malas,, atau malah mungkin pura-pura tidak peduli :(
BalasHapus